HUEVOS RELLENOS DUKAN

INGREDIENTES:

- 3 huevos

- 1 lata de atún al natural (sin aceite)

- 1 cucharada (sopera) de queso fresco batido 0%

- 1 loncha de salmón

- 1 pepinillo en vinagre

- Eneldo

ELABORACIÓN:

Se ponen los huevos en un cazo a cocer unos 10 minutos. Se dejan enfriar, se pelan y se parten por la mitad. Sacamos la yema y la ponemos en un bol para mezclar junto con el queso fresco batido 0% y el atún. Después, con esa mezcla, rellenamos los huevos. Cortamos la loncha de salmón en varios trozos pequeños y los ponemos sobre los huevos, poniendo también un poco de eneldo. A continuación cortamos el pepinillo en trocitos y lo colocamos también encima de los huevos.